Imeti roštilj je super, prav pa pridejo tudi različni dodatki za plinski roštilj. Dodatki za plinski žar so nujna oprema vsakega žar mojstra, ki si želi pripraviti odlično hrano na žaru in hkrati poskrbeti tudi za dobro vzdrževanje svojega najboljšega prijatelja – žara. Tega je treba takrat, ko ni v uporabi pokriti ter ga zaščititi s cerado, prav tako pa prav pridejo različne dodatne plošče in mreže za žar, dodatki za dimljenje in podobno, pa tudi rezervni deli.

Dodatki za plinski žar

Ko se odločimo za nakup roštilja, se nam zdi, da imamo vse potrebno za to, da se peka začne. To je sicer res, a kaj kmalu ugotovimo, da bi bilo fino imeti tudi dodatno ploščo za peko ali kamnit pekač za pico. Marsikdo si zaželi tudi posebne košarice za peko, ki omogoča veliko bolj enostavno pripravo hrane na žaru. Različni dodatki za plinski žar so zato nekaj, brez česar ne more biti uspešne peke.

Mreže, plošče, ražnji in različne litoželezne posode ter voki poskrbijo za to, da lahko na roštilju pripravimo zelo raznoliko hrano. Tako lahko na njem pripravimo meso, krompir, različno drugo zelenjavo in celo pico. Vse, kar potrebujemo, je le prava oprema za plinski žar, ki nam močno olajša pripravo hrano in poskrbi za to, da lahko na žaru pripravimo praktično karkoli. Za peko nam prav pride tudi različen pribor in lopatke za obračanje in mešanje ter različni drugi dodatki za plinski žar.

Čiščenje in vzdrževanje žara

Načeloma roštilj velja za nekaj, kar je praktično večno. Kljub temu pa je po dolgih letih peke včasih treba zamenjati kakšen del. Največkrat se odločimo za zamenjavo mreže, lahko pa žaru zamenjamo tudi noge, da bo še bolj trdno stal, seveda pa se dobijo tudi drugi rezervni deli za plinski žar.

Za njegovo vzdrževanje in čiščenje pa se uporabljajo različne metlice in ščetke. Plinski roštilj je pametno očistiti po vsaki peki, bolj temeljito pa za to poskrbimo po koncu sezone. Takrat ga tudi prekrijemo s posebno cerado, ki ga zaščiti v času, ko ga ne mislimo uporabljati. Tako bo naš najboljši prijatelj dobro zaščiten počakal na naslednjo žar sezono, ko se bomo spet mastili s hrano iz njega!